TROMPETAS DE LA MUERTE
Cuando se llaman que están de muerte...
20% FOIE De PATO FRESCO
Botifarra hecha con un 20% de Foie de Pato y un 100% de Pasión.
MANZANA CON CURRY
Desde el India viene la manzana más carismática del mundo.
QUESO DE CABRA
Tomate, Queso de Cabra y Orégano, la combinación perfecta para sorprender tus invitados.
SALSA CAFÉ PARIS
Con la receto auténtica del Restaurante Maxim’s.
TRADICIONAL CON SAL Y PIMIENTA
La clásica, la de siempre, la nuestra.
AJOS TIERNOS
Salteados con jamón.
SEPIA GUISADA
Con la suya tinta.
PIMIENTOS DEL PIQUILLO
con ajo quemado y avellanas.
Níscalos
con ajo y perejil.
QUESO ROQUEFORT
Con Denominación de Orígen, crema de leche y Brandy
ESPÁRRAGOS VERDES
con un toque de humo del beicon.
WHISKY
Pimienta verde, whisky y estragón.
ALCACHOFAS
Alcachofas salteadas con jamón.
MENTA FRESCA
Cebolla tierna con menta fresca y jamón.
VERDURAS CON ESPECIES RAVAL
Aromas Paquistaníes y picantes filipinos.
NARANJA
De naranja con un toque de cebolla confitada.
MOSTAZA
30% granos de mostaza cocinada como cereal.
EMMENTAL
Emmental Suizo combinado con cebolla.
LA FRESCA
Albahaca, piñones y queso Reggiano.
BOTI-BITXO-FARRA/h3>
con guindillas que pican de verdad
ESPINACAS, JAMÓN Y PIÑONES
Receta típica de la cocina Catalana.
CHIMICHURRI
Un viaje por los aromas de los “Asados” Argentinos.
DÁTILES & GRUYERE
Gruyere 12 meses suavizado con la dulzura de los dátiles.
Caracoles
Con la típica salsita.
JABALÍ CON AROMAS DE BOSQUE
Verduras, romero, tomillo y vino blanco (temporada).
CERDO NEGRO
Sal y pimienta. Brutal!!
